Voeding
Opleiding Hygiëneconsulent in de voedingssector
Je schenkt graag aandacht aan kwaliteit en hygiëne en je voelt je aangesproken tot de voedingssector, dan is een job als hygiëneconsulent wellicht iets voor jou! Met deze cursus wil men hygiëneconsulenten opleiden die allerhande bedrijven in de voedingssector kunnen bijstaan in hun streven naar kwalitatieve productieprocessen en bij het opmaken en implementeren van een bewakingsplan dat voldoet aan de huidige hygiënenormen.
De hygiëneconsulent geeft voornamelijk hygiëne-advies over de inrichting van werkplaatsen en lokalen of voert hygiëne- en kwaliteits audits uit. Tot het takenpakket van de hygiëneconsulent hoort ook het geven van of het inrichten van opleidingen rond hygiënenormen en -bewaking.
Laat dan hier je gegevens na.
Programma
- Wetgeving voedingsmiddelenhygiëne (20 uur)
- HACCP (28 uur)
- Autocontrole en certificatiesystemen (20 uur)
- Audits (12 uur)
- Communicatie, opleiding en didactiek (20 uur)
- Begeleiding eindwerk (16 uur)
Voor wie
De opleiding richt zich tot mensen die actief zijn in de voedingssector die (als zelfstandige) hygiëneadvies willen verlenen.
Examens, getuigschrift / diploma en vrijstellingen
Wie slaagt voor de examens en de eindproef, ontvangt een getuigschrift. Als je daarnaast ook voor de cursus ondernemerschap slaagt, behaal je een diploma in plaats van een getuigschrift. Getuigschriften en diploma's zijn officieel erkend door het Vlaams Agentschap voor Innoveren en Ondernemen.
Over het beroep
Na het volgen van deze opleiding kan je aan de slag als:
- Kwaliteitsverantwoordelijke of medewerker kwaliteitsdienst in voedingsbedrijven, bij grootwarenhuizen, in beschutte werkplaatsen, …
- Zelfstandig consulent in kwaliteitszaken voor de voedingsindustrie
- Hygiëneverantwoordelijke of medewerker hygiëne in grootkeukens van rusthuizen, ziekenhuizen, bedrijfsrestaurants, scholen, …
Deze opleidingen vind je misschien ook interessant:
Bekijk meer opleidingenWijngaardgids (Avondopleiding)
Gent
05/11/2024
Beginner
Blog
Ontdek alle artikels
Wijnopleidingen bij Syntra Midden-Vlaanderen: "Het neusje van de zalm"
Annelies opent Boba Cat, een bubble tea bar in Gent
