Opleiding Voltijdse dagopleiding slager-spekslager

De voltijdse dagopleiding duurt 1 jaar, met gemiddeld twee dagen les per week. De andere dagen ga je aan de slag in een leerbedrijf.

• Vers vlees
• Vleesbereidingen
• Vleesproducten
• Warme en koude verkoopsklare gerechten
• Fijne vleesproducten en verkoopsklare gerechten
• Beheer, hygiëne en organisatie
• Ondernemerschap
  
  

Deze opleiding is geschikt voor wie op zoek is naar een korte, maar intensieve opleiding.

Indien je hierrond meer informatie wenst klik dan door naar volgende pagina en naar de video (“leren en werken bij Syntra - infosessie”) waar je een korte introductie krijgt over hoe een opleiding met werkplekleren er voor jou kan uitzien : https://syntra-mvl.be/nl/werkplekleren

Na inschrijving zal je net voor de start van de opleiding nog een mail ontvangen met uitnodiging voor een workshop waar je kan kennismaken met onze competentiecoaches.

Wie slaagt voor de examens en de eindproef, ontvangt een getuigschrift. Als je daarnaast ook voor de cursus ondernemerschap slaagt, behaal je een diploma in plaats van een getuigschrift. Getuigschriften en diploma's zijn officieel erkend door het Vlaams Agentschap voor Innoveren en Ondernemen.

Iedereen die actief is in de voedingssector, moet de hygiënevoorschriften naleven.- Gedurende een praktijkles draagt iedereen de aangepaste beroepskledij. 

Informatie ivm verplichte kledij cursisten slager:
De uniforme outfit voor cursisten bestaat uit een witte slagersvest met SYNTRA Midden-Vlaanderen logo, 1 zwarte bavetschort, 1 koksbroek, een hoofddeksel en een paar witte afwasbare schoenen met stalen neus.
De outfit kan rechtstreeks worden besteld bij onze partnerleverancier. Pasmodellen zullen op campus beschikbaar zijn tijdens les 1 of 2.
De totale prijs bedraagt ongeveer € 170 en wordt bij bestelling rechtstreeks aan de leverancier betaald.

Informatie ivm gereedschap:
Je dient elke praktijkles te beschikken over een wetstaal, pelmes, uitbeenmes en snijwerende handschoen. Deze set kan je vrij aankopen of samenstellen met materiaal dat je al bezit.

Onze organisatie streeft naar een duurzame en milieuvriendelijke manier van werken. Om die reden bieden wij al onze cursussen en lesmateriaal (instructievideo’s, oefeningen, …) digitaal aan op ons leerplatform. Wil je toch graag jouw cursussen afdrukken? Dan sta je zelf in voor het drukken en de bijhorende kost.