Ook gefascineerd door latte art maar je hebt nog geen voorkennis? Geen nood in deze introductiedag laten we je proeven van "the sweet art of latte art".Je krijgt een korte uitleg over de technologie van de melk en dan ga je aan de slag: melk opschuimen, gieten, cappucino maken, tekeningetjes maken,... je leert de basistechnieken. En dan: Oefening baart kunst!

Wat en voor wie?

Voor wie

Iedereen die geïnteresseerd is in de kunst van "latte art". 

Wat na de opleiding

Na het volgen van deze opleiding kan je de vervolgopleiding latte art intermediate aanvangen.

Waar en wanneer?
Programma

◾korte theoretische toelichting over melktechnologie, melkschuim
◾basistechnieken: opschuimen, gieten, cappuccino maken,...
◾praktijk: figuurtjes maken

Aanvullende info

Docent Michaël Van De Moortel is uitbater van koffiehuis Crème de la Crèma, als professionele Barista werkt hij dagelijks met de beste koffies. Michael is een expert is zijn vak en is tevens actief als SCAE jurylid in België.  Meer weten over Michaël? http://www.cremedelacrema.be

De opleiding vindt plaats in campus Schuilenburg, Vriesenrot 7 9200 Dendermonde.

https://www.facebook.com/Schuilenburg-Coffee-Solutions-606444752817082/

De opleiding vindt plaats in campus Schuilenburg, Vriesenrot 7 Dendermonde. 

Toelatingsvoorwaarden

Je bent minimum 18 jaar oud.

Examens, praktijkproeven & getuigschrift

Na het volgen van deze opleiding ontvang je een attest van lesvolging.