Als barbecue en ornament ineen beleven uw familie en vrienden de tijd van hun leven. Start het houtvuur en geniet heel snel van de heerlijke gerechten en de zalige houtwarmte.

Het grote kookoppervlak zorgt voor verschillende temperatuurzones: dicht bij het vuur is het schroeiend heet, en aan de buitenrand kan jouw gerecht zachtjes sudderen.

Dankzij de extra ronde grillrooster kan je vlees, vis en groenten perfect grillen.

Stel je voor: een grill, vuurschaal en bakplaat ineen.

Paella klaarmaken? Een sessie slow cooking? Geen probleem. Dit concept zorgt voor ongekende mogelijkheden en maken van u een echte meesterkok.

Het échte Zuiderse sfeerkoken, spelen met vuur...

Wat en voor wie?

Voor wie

Iedereen die de basistechnieken barbecue kent en meer wil. 

Waar en wanneer?

Nog niet beschikbaar. Blijf op de hoogte of stel een vraag over deze opleiding


Wil je je carrière, passie of vak een BOOST geven?

Kom naar onze infoavond op donderdag 22 augustus.   Meer weten

Programma

 

We laten U kennis maken in 2 sessies met o.a. ons nieuw tapas concept, tot paella, tradionele bbq gebeuren, alsook typische plancha gerechten, lekker puur en gezond.

De meest onderhoudsvriendelijk bbq aller tijden, niet onbelangrijk.

Aanvullende info

Curd Velghe is heeft meer dan 30 jaar ervaring als ambachtelijk slager en chef, barbecue staat daarin centraal. In zoverre dat zijn slagerij uitgebreid werd met een heuse barbecuecorner/restaurant. 

Tot ver over de landsgrenzen leerde hij over én demonstreerde hij zelf barbecuetechnieken en toestellen in de ruimste zin van het woord. Hij is o.a. de uitvinder van de tafelbarbecue, beter bekend als Amica.

meer info over Curd vind je via https://www.meatheat.be/  

meer info over het toestel vind je via www.tigerfire.be

De opleiding vindt plaats bij Meat Heat te Harelbeke telkens van 19 tot 22u.

Zandbergstraat 187
8530 Harelbeke

Toelatingsvoorwaarden

Je ben minstens 18 jaar en kent de basistechnieken barbecue of volgde eerder de opleiding basis barbecue.

Examens, praktijkproeven & getuigschrift

Je ontvangt een attest van lesvolging na de opleiding.

Met de steun van